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Cuvée dell’Abate Dry Rosso 0,75 l – Corte Madonnina – Vini delle Sabbie Terre Del Delta Po

9.90  IVA inc.

Descrizione

Descrizione

Cuvée dell’Abate Dry Rosso – Corte Madonnina – Vini delle Sabbie – Terre Del Delta Po

Vino spumante metodo Charmat, ottenuto da uve Fortana, Merlot e Lancellota coltivate su suolo sabbioso.
Bell’equilibrio nell’uvaggio, ottima effervescenza da provare con i salumi.

• Spumante

• Fortana, Lambrusco, Merlot

• Abbinamenti: Antipasti, Aperitivo, Formaggi Freschi, Frittura, Pizza, Salumi

Gradazione alcolica media: 12% vol.

Vinificazione: Raccolta delle uve, diraspatura e pressatura lieve. Rifermentazione in autoclave

Note Sensoriali: Colore rosso rubino cupo. Sentori di viola, sottobosco ed erbaceo. L’effervescenza fine, ma non eccessiva. In bocca ricorda pienamente la frutta rossa.

Abbinamenti Gastronomici: Aperitivo con i salumi.

Temperatura di Servizio: 6-8°C

Formato: Bottiglia da 0.75 l

Vitigno: Fortana, Merlot, Ancellotta (% in base all’annata)
Terreno: sabbioso
Area di produzione: zona litoranea della provincia di Ferrara (Delta del Po)
Densità impianto vigneto: 4.000 ceppi/ha
Produzione: 90/110 ql. Uva/ha
Vendemmia: Precoce, Merlot e Ancellotta 3° decade Agosto, Fortana 3° decade Settembre
Vinificazione: fermentazione in rosso con macerazione a chicco intero in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Estrazione del colore e degli aromi mediante délestage.
Presa di spuma: metodo Charmat a temperatura controllata di 16°
Evoluzione: esclusivamente in acciaio
Affinamento: Almeno 3 mesi in bottiglia prima della vendita
Produzione media: 4.000 bottiglie
Spedizione e consegna
Normalmente la spedizione impiega un massimo di 5-8 giorni lavorativi dalla data dell'ordine. In casi eccezionali il tempo di attesa potrebbe allungarsi. In questi rari casi verrete informati tramite uno di questi metodi; messaggio whatsapp, messaggio di posta elettronica, messaggio diretto dal sito o telefonata. Modalità della consegna tramite corriere espresso. Durante i mesi caldi sospendiamo la spedizione con metodo "standard" per prodotti alimentari che devono rimanere entro certi valori di temperatura durante il trasporto e lo stoccaggio nei magazzini dei corrieri, al fine di poter garantire la loro integrità al momento della consegna. La spedizione di tali prodotti nei mesi caldi potrà essere effettuata solo avvalendosi di particolari "Box Kit del Freddo" con un costo supplementare che verrà automaticamente applicato e visualizzato al momento dell'ordine quando le temperature stagionali lo richiederanno Per la spedizione delle bottiglie di vino è possibile scegliere l'apposito Box omologato fino a 6 bottiglie, si tratta di contenitori in cartone o polistirolo appositamente realizzati a questo scopo, questi cartoni hanno un costo aggiuntivo di € 7,00 oltre al costo standard di € 6,50 per ogni spedizione.
COD: cuvee-rosso-dry-CM Categoria: