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Bianco Frizzante del Bosco Eliceo D.O.P. 0,75 l – Vini delle Sabbie – Terre Del Delta Po

7.90  IVA inc.

Descrizione

Descrizione

Bianco Frizzante del Bosco Eliceo D.o.p. 0,75 l – Vini delle Sabbie – Terre Del Delta Po

Vino bianco frizzante proveniente da uve Trebbiano e Sauvignon coltivate nei terreni sabbiosi del Delta del Po. La vendemmia delle uve e’ precoce, per salvaguardare la freschezza e l’acidità ottimale. Colore giallo paglierino, profumo intenso, fruttato, sapidità accentuata. Grado alcolico medio 11% vol. Temperatura di servizio 8-10 gradi. Abbinamenti con piatti a base di pesce o come aperitivo. Vitigno:Trebbiano 90% – Sauvignon 10%Terreno:sabbioso al 90%Area di produzione:zona litoranea della provincia di Ferrara (Delta del Po)Densità impianto vigneto:4.000 ceppi / ha Produzione:100 ql. Uva/ ha. Vendemmia:manuale, prima decade di settembre. Vinificazione:pressatura soffice, pulizia del mosto e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Successiva rifermentazione in autoclave con metodo charmat a temperatura di 16-18 gradi. Evoluzione:in pre-rifermentazione esclusivamente in acciaioImbottigliamento:mese di febbraioDegustazione: Bel colore giallo paglierino carico con riflessi dorati. Al naso, buona intensità e complessità dei profumi tipici del sauvignon, vegetali ed erbacei, peperone su tutte, con punte di frutta acerba come lime e pompelmo. All’assaggio, entra con grande autorevolezza, si espande in bocca con una piacevole freschezza e sapidità, finisce abbastanza lungo con i suoi sentori vegetali che vanno pian piano smorzandosi. Per me E’ un ottimo vino, magistralmente equilibrato nell’aspetto, profumo e gusto, e rappresenta un’espressione perfetta del vitigno Sauvignon. Armonico.

Vitigno: Trebbiano – Sauvignon (% in base all’annata)
Terreno: sabbioso al 90%
Area di produzione: zona litoranea della provincia di Ferrara (Delta del Po)
Densità impianto vigneto: 4.000 ceppi / ha
Produzione: 120 ql. Uva/ ha
Vendemmia: Precoce, II decade Agosto
Vinificazione: pressatura soffice, pulizia del mosto e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Successiva presa di spuma in autoclave con metodo charmat a temperatura di 16-18 gradi
Evoluzione: in pre-rifermentazione esclusivamente in acciaio
Imbottigliamento: mese di febbraio
Affinamento: 2 mesi in bottiglia
Produzione media: 8.000 bottiglie
Spedizione e consegna
Normalmente la spedizione impiega un massimo di 5-8 giorni lavorativi dalla data dell'ordine. In casi eccezionali il tempo di attesa potrebbe allungarsi. In questi rari casi verrete informati tramite uno di questi metodi; messaggio whatsapp, messaggio di posta elettronica, messaggio diretto dal sito o telefonata. Modalità della consegna tramite corriere espresso. Durante i mesi caldi sospendiamo la spedizione con metodo "standard" per prodotti alimentari che devono rimanere entro certi valori di temperatura durante il trasporto e lo stoccaggio nei magazzini dei corrieri, al fine di poter garantire la loro integrità al momento della consegna. La spedizione di tali prodotti nei mesi caldi potrà essere effettuata solo avvalendosi di particolari "Box Kit del Freddo" con un costo supplementare che verrà automaticamente applicato e visualizzato al momento dell'ordine quando le temperature stagionali lo richiederanno Per la spedizione delle bottiglie di vino è possibile scegliere l'apposito Box omologato fino a 6 bottiglie, si tratta di contenitori in cartone o polistirolo appositamente realizzati a questo scopo, questi cartoni hanno un costo aggiuntivo di € 7,00 oltre al costo standard di € 6,50 per ogni spedizione.
COD: V_BIAN_BOS_FRIZ-CM Categorie: ,